There’s a certain magic that happens when you gather around the dinner table, surrounded by the people you love, savoring a meal that has been prepared with love and passed down through generations. This magic is especially potent when it comes to Mexican cuisine. Each bite is a story, a connection to the past, and […]
Lunch
From Masa to Mole: Exploring the Foundations of Mexican Cuisine
Mexican cuisine is a vibrant tapestry of flavors, colors, and textures that tell the story of a rich cultural heritage. From the simple yet essential masa to the complex and deeply flavorful mole, the foundations of Mexican cuisine offer a delightful culinary journey that is as varied as the country itself. In this blog post, […]
Salsas of Mexico: A Taste Sensation from Pico de Gallo to Salsa Verde
When it comes to Mexican food, nothing adds flavor and excitement quite like a delicious salsa. From the chunky freshness of Pico de Gallo to the vibrant, tangy notes of Salsa Verde, Mexican salsas are a true taste sensation. In this blog post, we’ll take you on a flavorful journey through the diverse world of […]
Tortillas Unwrapped: The Art of Making and Enjoying Fresh Corn Tortillas
When you think of Mexican food, one of the first things that comes to mind is the humble yet iconic corn tortilla. These delicious, versatile flatbreads are a cornerstone of Mexican cuisine, playing a key role in countless dishes, from tacos to enchiladas. In this blog post, we’ll delve into the art of making and […]
S’mores gourmet para reuniones de verano
El verano es la temporada perfecta para organizar reuniones al aire libre y disfrutar de deliciosos postres con familia y amigos. Y qué mejor manera de endulzar esos momentos que con unos s’mores gourmet, una versión sofisticada y deliciosa del tradicional postre estadounidense. Los s’mores son un postre típico de las reuniones campestres en Estados […]
Alternativas bajas en carbohidratos con coliflor
La coliflor es un vegetal versátil y nutritivo que ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa baja en carbohidratos para una variedad de platos. Con su textura versátil y sabor sutil, la coliflor es la estrella emergente en el mundo de las dietas bajas en carbohidratos y sin gluten. Una de las […]
Alternativas vegetales a las hamburguesas
¡Las hamburguesas a base de plantas están ganando popularidad en todo el mundo! Cada vez más personas buscan opciones alimenticias más sostenibles y saludables, y las alternativas vegetales a la carne de res están conquistando los corazones (y estómagos) de muchos. ¿Qué tienen de especial estas hamburguesas? En primer lugar, son una deliciosa opción para […]
Recetas de freidora de aire para cenas rápidas
Las freidoras de aire son un electrodoméstico revolucionario que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su capacidad para preparar comidas sabrosas y saludables con un mínimo de aceite. Son perfectas para aquellos días ajetreados en los que se necesita preparar una cena rápida y nutritiva para toda la familia. Aquí te presentamos […]
Cócteles de gin-tonic de moda y sus maridajes
En los últimos años, el gin-tonic se ha convertido en una bebida cada vez más popular en todo el mundo, y no solo como un sencillo cóctel, sino como todo un arte que combina ginebras premium, tónicas artesanales y una gran variedad de botánicos y especias para crear experiencias únicas y sofisticadas. A continuación, exploramos […]
Recetas de tapas veganas
Las tapas veganas son una deliciosa y cada vez más popular opción para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o simplemente buscan explorar opciones gastronómicas más saludables y sostenibles. La cocina española es conocida por sus deliciosas tapas, y las opciones veganas no son la excepción. Desde platos tradicionales con un giro vegano […]